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Chia-Dinkel Barkenhof Dinkelmischbrot |
Marke
Bio Bäckerei Barkemeyer
Herkunft
Deutschland
Qualität
98% bio, Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Allgemein
Das Chia-Dinkel vom BARKENHOF ist ein Dinkel-Vollkorn-Mischbrot, das mit Dinkel- u. Roggenvollkornflocken (im Backferment) hergestellt wird. Hinzu kommt ein Quellstück mit Chia-Samen (vor 5000 Jahren schon eine beliebte Speise der Maya), Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Sesam. Chia-Samen ist reich an Omega-3-Fettsäuren sowie den wichtigen Alpha-Linolensäuren (ALA).
Zutaten
DINKELvollmehl* u. DINKELflocken*, ROGGENbackferment*, Quellstück (Chia-Samen*, Leinsaat*, Sonnenblumenkerne*, SESAMsaat*), Hefe*, Steinsalz (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Allergene Zutaten: Gluten,Sesam
*kontrolliert biologischer Anbau
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
nicht gesüßt
Salzart
Meersalz
Triebmittel
Backferment
Mahlgrad
Vollkorn
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
98% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Dinkelmischbrot
Inverkehrbringer
Bio-Bäckerei Barkemeyer GmbH, Neuhatter Str. 4, D-26209 Kirchhatten
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
892 kJ / 213 kcal
Fett
6,2g
davon gesättigte Fettsäuren
0,8g
Kohlenhydrate
28,2g
davon Zucker
1,5g
Ballaststoffe
6,5g
Eiweiß
8,3g
Salz
1,1g
Broteinheiten
2,4BE
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Sesam, Hefe
Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
koscher
nein
Rohkostqualität
nein
LAGERUNGSHINWEIS: Das Brot wird in der Nacht vor der Auslieferung täglich frisch gebacken! Bitte trocken und kühl aufbewahren und innerhalb von 4-5 Tagen verbrauchen.
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
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