Moorwüstling Barkenhof Roggenvollkornbrot

vegan
29.Oct-04.Nov
Moorwüstling  Barkenhof
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5,00 4,70 €* / 750 g  
(6,27 € / Kg)
-+

Marke
Bio Bäckerei Barkemeyer
Herkunft
Deutschland
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Allgemein
Der Moorwüstling vom BARKENHOF ist aus gequetschtem Roggen und mit unserem 3-Stufen-ROGGENvollkorn-Sauerteig hergestellt. Daher ist dieses Brot mild versäuert und hat auch eine leichte würzige Note. Durch die schonende und lange Teigführung, die ausgewogenen Zutaten und das lange Quellen des Getreides über mehrere Tage bleiben alle guten Bestandteile im Brot enthalten.
Zutaten
Bioland-3-Stufen-ROGGENvollkorn-Sauerteig*, Bioland-ROGGENflocken*, Trinkwasser, Bioland-ROGGENvollkornmehl*, Steinsalz
Allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang


Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Salzart
Steinsalz
Mahlgrad
Vollkorn

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland

Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Roggenvollkornbrot
Inverkehrbringer
Bio-Bäckerei Barkemeyer GmbH, Neuhatter Straße 4, D-26209 Kirchhatten

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
810 kJ / 194 kcal
Fett
1,2g
Kohlenhydrate
37,1g
davon Zucker
3,5g
Ballaststoffe
7,3g
Eiweiß
5,6g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
Salz
1,1g
Broteinheiten
3,1BE

Allergiehinweise
enthalten: Gluten

Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
koscher
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Laib

Preise und Konditionen
Pfand
nein



LAGERUNGSHINWEIS: Das Brot wird in der Nacht vor der Auslieferung täglich frisch gebacken! Bitte trocken und kühl aufbewahren und innerhalb von 4-5 Tagen verbrauchen.

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


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