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29.Oct-04.Nov
Marke Bio Bäckerei Barkemeyer
Herkunft Deutschland
Qualität Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Ursprungsländer der Hauptzutaten Deutschland
Allgemein Der Moorwüstling vom BARKENHOF ist aus gequetschtem Roggen und mit unserem 3-Stufen-ROGGENvollkorn-Sauerteig
hergestellt. Daher ist dieses Brot mild versäuert und hat auch eine leichte würzige Note.
Durch die schonende und lange Teigführung, die ausgewogenen Zutaten und das lange Quellen des Getreides über mehrere Tage bleiben alle guten Bestandteile im Brot enthalten.
Zutaten Bioland-3-Stufen-ROGGENvollkorn-Sauerteig*, Bioland-ROGGENflocken*, Trinkwasser, Bioland-ROGGENvollkornmehl*, Steinsalz
Allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Salzart
Steinsalz
Mahlgrad
Vollkorn
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Roggenvollkornbrot
Inverkehrbringer
Bio-Bäckerei Barkemeyer GmbH, Neuhatter Straße 4, D-26209 Kirchhatten
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
810 kJ / 194 kcal
Fett
1,2g
Kohlenhydrate
37,1g
davon Zucker
3,5g
Ballaststoffe
7,3g
Eiweiß
5,6g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
Salz
1,1g
Broteinheiten
3,1BE
Allergiehinweise
enthalten: Gluten
Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
koscher
nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Laib
Preise und Konditionen
Pfand
nein
LAGERUNGSHINWEIS: Das Brot wird in der Nacht vor der Auslieferung täglich frisch gebacken! Bitte trocken und kühl aufbewahren und innerhalb von 4-5 Tagen verbrauchen.
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
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Shopsystem ecoinform |