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Marke Pan do Mar
Herkunft Spanien
Qualität EU Landwirtschaft, Wildfang
Kontrollstelle
ES-ECO-022-GA | CREAGA
Ursprungsländer der Hauptzutaten Diverse Länder
Allgemein Für die ,,Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des ,,nachhaltigen Fischfangs´ weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei).
Zutaten SARDINENFILETS**** (Sardina pilchardus W.) (75%), Olivenöl extra nativ* (24%), Meersalz
Allergene Zutaten: Fisch
****aus Wildfang, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Herstellung Die Sardinen werden von den ortsansässigen Küstenfischern vor der galizischen Küste im Nordwesten Spaniens, bzw. vor der nord-portugiesischen Küste gefangen, nach von den Behörden vorgegebenen Fangmengen und Netzweiten, um Jungfische zu schonen. Es werden keine umweltzerstörenden Fangmethoden, wie Grundschleppnetze, verwendet. Jeder Fang wird sofort von den Behörden überprüft, begutachtet und mit einer entsprechenden Kontrollnummer versehen, die eine durchgängige Rückverfolgbarkeit gewährleistet.
24% der landiwrtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.
Besonderheiten Kleine Sardinen aus nachhaltiger und kontrollierter Küstenfischerei. Von Küstenfischern auf traditionelle Art im Nordostatlantik gefangen und in spanischem nativem Olivenöl aus kontrolliert-biologischem Anbau eingelegt. Sardinen enthalten viel Omega-3 Fettsäuren
Lagerungshinweis Trocken lagern.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Fisch-Fang- /Produktionsmethode
gefangen in
Zertifizierter Wildfisch
keine Zertifizierung
Fisch-Produktionsmethode
Wildbestand
Fanggebiet
FAO 34 - Mittlerer Ostatlantik
Fisch-Fanggebiet
FAO 34 - Mittlerer Ostatlantik
Sub-Fanggebiet
Nord-Zentrale Atalantikküste - 34.1
Fisch Fanggebiet Division
34.1.1
Fisch Handelsbezeichnung
Sardine (Sardina pilchardus)
Fangmethode
kleine Ringwade
Fanggerätekategorie
Wadennetze
Fisch Nachhaltigkeit
Fischbestände online
Haltbarmachung
vollkonserviert
Fisch zusammengefügt
nein
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
ES-ECO-022-GA
Weitere Qualitätskriterien und Labels
Wildfang
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Mit Konservierungsstoff oder konserviert
Rechtlicher Hinweis Ergänzung
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Sardinenfilets in Olivenöl
Inverkehrbringer
Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.; Rúa Xunqueira, 3, 36.620. Vilanova de Arousa, Spanien
Name Inverkehrbringer
Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.
Straße Inverkehrbringer
Rúa Xunqueira, 3
PLZ Inverkehrbringer
36.620.
Ort Inverkehrbringer
Vilanova de Arousa
Land Inverkehrbringer
Spanien
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
893 kJ / 210 kcal
Fett
13g
davon gesättigte Fettsäuren
2,92g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
6,59g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
2,6g
Kohlenhydrate
2,0g
davon Zucker
1,0g
Ballaststoffe
1,0g
Eiweiß
22g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
Salz
0,87g
Allergiehinweise
enthalten: Fisch
nicht enthalten: Gluten
Spuren möglich: Krebstier, Weichtier
Weitere Eigenschaften
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Dose
Verpackungsmaterial
Weißblech, Pappe
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht
0,09kg
Ungeöffnet mindestens 72 Tage haltbar, nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren Inverkehrbringer Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.; Rúa Xunqueira, 3, 36.620. Vilanova de Arousa, Spanien
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
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Shopsystem ecoinform |