Apfel Boskoop Demeter Augustin

Die Apfelsorte Boskoop (hier oft nur Boskop ausgeschrieben)

In den Niederlanden ( im Ort Boskoop ) wurde um 1900 herum wohl als Zufallsfund die Apfelsorte Boskop entdeckt und ist nunmehr überall gerade als Backapfel bekannt und verbreitet, am häufigsten die Sorte "Roter Boskoop"

Die Apfelschale variiert von ockergelb bis braun und geht auch oftmals ins leuchtend Rote über, häufig ist die Schale etwas schorfig, er ist recht säurehaltig und hat trotzdem eine angenehme Süße.

Der Apfel ist oftmals relativ groß und rund, er ist der Backapfel schlechthin, viele Liebhaber essen ihn aber gerade auch wegen seiner angenehmen Säure einfach auf...Der Boskop lässt sich gut und lange lagern.

Unser Boskop kommt aus dem Alten Land in Demeterqualität zu uns.