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Charmeux Bockshornklee 50% Biologischer halbfester Schnittkäse

Charmeux Bockshornklee

Marke

Bastiaansen Bio

Herkunft

Niederlande

EG-Kontrollstelle

NL-BIO-01

Qualität

Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstelle

NL-BIO-01 | SKAL

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Niederlande

Allgemein

Die Zugabe von Bockshornklee verleihen diesem halbfesten Schnittkäse sein typisches, feines Aroma. Eine Käsespezialität für Feinschmecker.

Zutaten

KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Bockshornklee* (1,0%), Koriander*

Allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Diese Zutatenliste entspricht keiner Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Besonderheiten

aromatisch, walnussartig

Lagerungshinweis

Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Region

Niederlande

Milchart

Kuh

Süßung

nicht gesüßt

Rohmilch

nein

Wärmebehandlung

pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse

pasteurisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse

nein

Homogenisiert

nein

Käsegruppe

Halbfester Schnittkäse

Käsegruppe AT

Halbweicher Schnittkäse

Fett i. Tr.

mindestens 50%

mindestens

Produzent

Bio Kaas B.V.

Fettgehaltsstufe

Rahmstufe

Art der Reifung

rindengereift

Reifezeit Text

ca 1,5 Monate

Reifezeit Zahl

Reifezeit Einheit

Woche(n)

Labart

mikrobielles Lab

Salz

1,9%

Salzart

Siedesalz

Rinde verzehrbar

nein

Rinde

Coating

Käseform

Ganzer Laib

Grund für Version

Sonstige: neue Artikelnummer

Qualität

Bio-Erzeugnis

Staatliche Siegel

Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

NL-BIO-01

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Biologischer halbfester Schnittkäse

Inverkehrbringer

Vandersterre Holland B.V., Duitslandweg 9-11, NL-2411 NT Bodegraven

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1680 kJ / 389 kcal

Fett

33,6g

davon gesättigte Fettsäuren

24g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren

8,7g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

1,0g

Kohlenhydrate

davon Zucker

Eiweiß

21,5g

Salz

1,66g

Allergiehinweise

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß, Koriander, Umbelliferae

Ausschluss garantiert: Laktose

Weitere Eigenschaften

vegan

nein

vegetarisch

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart

Laib

Verpackungsmaterial

unverpackt

Preise und Konditionen

Pfand

nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack

aromatisch-walnussartig

Geruch

aromatisch-walnussartig

Konsistenz

Schnittfest

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten

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