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Charmeux Schwarzkümmel 50% Biologischer halbfester Schnittkäse

Schwarzkümmelkäse

Marke

Bastiaansen Bio

Herkunft

Niederlande

Qualität

100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstelle

NL-BIO-01 | SKAL

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Niederlande

Allgemein

Die Zugabe von Schwarzkümmel sorgt für die milde Schärfe. Für alle, die es gerne etwas herzhafter mögen.

Zutaten

KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Schwarzkümmel* (1,0%), Rotkulturen

Allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Diese Zutatenliste entspricht keiner Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Besonderheiten

aromatisch, kräftig

Lagerungshinweis

Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Saisonartikel

nein

Süßung

nicht gesüßt

Milchart

Kuh

Wärmebehandlung

pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse

pasteurisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse

nein

Rohmilch

nein

Homogenisiert

nein

Käsegruppe

Halbfester Schnittkäse

Käsegruppe AT

Halbweicher Schnittkäse

Fett i. Tr.

50%

mindestens

Fettgehaltsstufe

Rahmstufe

Art der Reifung

rindengereift

Reifezeit Text

ca 1,5 Monate

Reifezeit Zahl

Reifezeit Einheit

Woche(n)

Labart

mikrobielles Lab

Salz

1,9%

Salzart

Siedesalz

Rinde verzehrbar

nein

Rinde

Coating

Käseform

Ganzer Laib

Region

Niederlande

Produzent

Bio Kaas B.V.

Grund für Version

Sonstige: neue Artikelnummer

Qualität

Bio-Erzeugnis

Anteil an Bio-Zutaten

100% bio

Staatliche Siegel

Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

NL-BIO-01

Welcher Standard wird erfüllt

EWG 834/2007 Norm

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Biologischer halbfester Schnittkäse

Inverkehrbringer

Vandersterre Holland B.V., Duitslandweg 9-11, NL-2411 NT Bodegraven

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1710 kJ / 409 kcal

Fett

35,1g

davon gesättigte Fettsäuren

23,3g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren

8,7g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

1,04g

Kohlenhydrate

davon Zucker

Eiweiß

23,9g

Salz

1,908g

Allergiehinweise

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß, Umbelliferae

Spuren möglich: Laktose

Weitere Eigenschaften

vegan

nein

vegetarisch

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial

unverpackt

Verpackungsart

Laib

Preise und Konditionen

Pfand

nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack

würzig mit leichter Schärfe

Geruch

würzig mit leichter Schärfe

Konsistenz

Schnittfest

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten

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