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Bio Wald Käse 50%F Bio Schnittkäse 50 % Fett i. Tr. mit Steinpilzen und Gewürzen

Bio Schnittkäse Waldkäse mit Steinpilzen

Marke

Söbbeke

Herkunft

Deutschland

EG-Kontrollstelle

DE-ÖKO

Qualität

Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Deutschland

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesiedesalz, 0,4 % Steinpilze*, Kulturen, mikrobielles Lab, 0,2 % gemahlene Wacholderbeeren*, 0,2 % Zwiebeln*, 0,1% Pfeffer*

Allergene Zutaten: Milch

*kontrolliert biologischer Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Besonderheiten

Leckerer Käse mit Steinpilzen, verfeinert mit Wacholderbeeren, Zwiebeln und Pfeffer.

Lagerungshinweis

6° - 8° C

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Saisonartikel

Saison

01.09.-31.12.2019

Süßung

nicht gesüßt

Milchart

Kuh

Wärmebehandlung

pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse

pasteurisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse

nein

Rohmilch

nein

Homogenisiert

nein

Käsegruppe

Schnittkäse

Käsegruppe AT

Schnittkäse

Fettgehalt im Milchanteil

29,6%

Fett i. Tr.

50%

Fettgehaltsstufe

Rahmstufe

Art der Reifung

rindengereift

Reifezeit Text

6 Wochen

Reifezeit Zahl

Reifezeit Einheit

Woche(n)

Labart

mikrobielles Lab

Salz

1,5%

Salzart

Siedesalz

Rinde verzehrbar

nein

Rinde

Coating

Käseform

Ganzer Laib

Produzent

Molkerei Söbbeke

Qualität

Bio-Erzeugnis

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt

Bioland

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Bio Schnittkäse 50 % Fett i. Tr. mit Steinpilzen und Gewürzen

Inverkehrbringer

Molkerei Söbbeke GmbH, Amelandsbrückenweg 131, D-48599 Gronau-Epe

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1524 kJ / 368 kcal

Fett

29,6g

davon gesättigte Fettsäuren

20,5g

Kohlenhydrate

<0,1g

davon Zucker

<0,1g

Ballaststoffe

Eiweiß

23g

Salz

Ermittlung der Nährwerte durch

Berechnung

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mais, Karotte, Anis, Dill, Fenchel, Kerbel, Kümmel, Liebstöckel, Petersilie, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Purin, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Salicylat, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Pfeffer

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften

vegan

nein

vegetarisch

Lebensmittel gentechnikfrei

ungesüßt

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial

unverpackt

Verpackungsart