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Bio Reibkäse 45%F mit Bergkäse Geriebener Käse hergestellt aus Mozzarella und Halbhartkäse, 43% F. i. Tr.

Bio-Mozzarella und Bio-Halbhartkäse vom Feinsten: Die rezente Käsemischung verleiht den Speisen das gewisse Etwas.

Marke

Züger Frischkäse

Herkunft

Schweiz

EG-Kontrollstelle

CH-BIO

Qualität

EU Bio-Logo, Schweizer Landwirtschaft, European Vegetarian Union

Kontrollstelle

CH-BIO-006 | bio.inspecta

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Schweiz

Zutaten

Bio Mozzarella* dreiviertelfett (70%) (Schweiz) (Bio MILCH* pasteurisiert (98.4%) (Schweiz), Salz (1,2%) (Schweiz), Milchsäurekulturen (0,3%) (Deutschland, Frankreich, Dänemark),Mikrobielles Lab (0,03%) (Frankreich)), Halbhartkäse* vollfett (30%) (Schweiz) (Bio MILCH* pasteurisiert (97.1%) (Schweiz), Salz (1.8%) (Schweiz), mikrobielles Lab (0.1%) (Frankreich), Kulturen (1.0%) (Dänemark, Frankreich)), Kartoffelstärke (1.0%) (Dänemark).

Allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung

zum sofortigen Verzehr geeignet

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Milchart

Kuh

Wärmebehandlung Käse

pasteurisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse

nein

Käsegruppe

Pasta Filata Käse

Käsegruppe AT

Pasta filata Käse

Fett i. Tr.

mindestens 43%

mindestens

Fettgehaltsstufe

Fettstufe

Fettgehaltsstufe AT

Dreiviertelfettstufe

Fettgehaltsstufe CH

Dreiviertelfettstufe

Art der Reifung

nicht gereift

Labart

kein Lab

Salzart

Siedesalz

Rinde

ohne Rinde

Haltbarmachung

Schutzatmosphäre

Qualität

Bio-Erzeugnis

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

Schweizer Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

CH-BIO-006

Weitere Qualitätskriterien und Labels

European Vegetarian Union

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

unter Schutzatmosphäre verpackt

Zusammensetzung des Schutzgases

Co2: 30% / N2: 70% / O2: <1%

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Geriebener Käse hergestellt aus Mozzarella und Halbhartkäse, 43% F. i. Tr.

Inverkehrbringer

Züger Frischkäse AG; Industrie Haslen 9a, 9245 Oberbüren, Schweiz

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1327 kJ / 319 kcal

Fett

23,0g

davon gesättigte Fettsäuren

15,0g

Kohlenhydrate

1,0g

davon Zucker

1,0g

Eiweiß

27,0g

Salz

0,8g

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin

enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften

vegan

nein

vegetarisch

koscher

nein

halal

laktosefrei

nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)