Seidentofu (kinugoshi) Demeter Seidentofu

Für Suppen, Saucen oder Desserts - überall dort, wo eine feine und zarte Textur erwünscht ist.
Seidentofu (kinugoshi) Demeter
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3,20 €* / 400g  
(8,00 € / Kg)
-+

Marke
Taifun
Herkunft
Deutschland
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, the vegan society
Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland, Frankreich, Österreich
Allgemein
Traditionell japanisch in Demeter-Qualität. Zartcremige, feine Konsistenz. Hervorragend zum Zubereiten von Süßspeisen, Saucen und Dips geeignet. Zum Öffnen der Packung am Besten mit einem spitzen und scharfen Messer an der Innenseite des Packungsrandes entlang schneiden. Oberfolie entfernen und den Seidentofu auf einen Teller stürzen.
Zutaten
Wasser, SOJABOHNEN** 21%, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid.
Allergene Zutaten: Soja
**aus biodynamischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Verwendung
Zum Pürieren für Soßen, Aufstriche, Dressings oder Diätkost und für traditionelle japanische Gerichte. Zum Öffnen der Packung am besten mit einem spitzen und scharfem Messer an der Innenseite des Packungsrandes entlang schneiden. Oberfolie entfernen und den Seidentofu auf einen Teller stürzen. Nicht verwendete Reste können luftdicht verpackt im Kühlschrank für zwei bis drei Tage verwahrt werden.
Lagerungshinweis
Frischeprodukt, bei 2-7°C aufbewahren.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Salzart
ungesalzen
Haltbarmachung
vakuumiert
Garmethode
Kombidämpfer, Mikrowelle, Backofen Ober/-Unterhitze, Backofen Umluft, kalt verzehren

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt
demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels
the vegan society

Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Seidentofu
Inverkehrbringer
Taifun-Tofu GmbH; Bebelstraße 8, 79108 Freiburg, Deutschland
Name Inverkehrbringer
Taifun-Tofu GmbH
Straße Inverkehrbringer
Bebelstraße 8
PLZ Inverkehrbringer
79108
Ort Inverkehrbringer
Freiburg
Land Inverkehrbringer
Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
202 kJ / 48 kcal
Fett
2,1g
davon gesättigte Fettsäuren
1,0g
Kohlenhydrate
1,8g
davon Zucker
<0,5g
Eiweiß
5,3g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
Salz
<0,01g
Broteinheiten
0,1BE

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Hefe
enthalten: Soja
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglich: Fruktose

Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
glutenfrei
ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, ohne Verpackungsdeklaration
laktosefrei
ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Rohstoffe nicht jodiert
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PE, PA, HDPE

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
frisch, neutral bis leicht bohnig
Geruch
frisch, neutral bis leicht bohnig
Konsistenz
glatt, mit geringfügigen Lufteinschlüssen, weich, stichfest



Wasser, SOJABOHNEN** (21%), Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid.
Inverkehrbringer
Taifun-Tofu GmbH; Bebelstraße 8, 79108 Freiburg, Deutschland

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


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