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Salzstangen hefefrei (Sticks) ErdmannhauserWeizenvollkornsticks, ohne Hefe |
Marke
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
Herkunft
Deutschland
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland, Baden-Württemberg
Allgemein
demeter Laugensticks aus demeter Weizenvollkornmehl
Zutaten
WEIZENvollkornmehl **, WEIZENmehl**, Salz (4,5%), ung. Palmfett*, GERSTENmalzextrakt**, Brezellauge (Natriumhydroxid)
Allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Herstellung
In der Teigmacherei werden die Zutaten zu einem glatten Teig vermischt. Der Teig wird dann in langen Strängen ausgepresst, diese werden nur angebrochen und in Durchlauföfen gebacken.
Anschließend kontrolliert und verpackt.
Verwendung
salziges Knabbergebäck
Besonderheiten
Weizen direkt von den Bauern gekauft und dann frisch vermahlen auf unserer Spezialmühle.
Lagerungshinweis
kühl und trocken
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
Malz, nicht gesüßt
Mahlgrad
Vollkorn, Teilauszugsmehl
Getreidesorten
Weizen
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt
demeter
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, D-71729 Erdmannhausen; info@erdmannhauser.de
E-Mail Inverkehrbringer
info@erdmannhauser.de
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1581 kJ / 375 kcal
Fett
5,2g
davon gesättigte Fettsäuren
2,3g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
0g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
63,9g
davon Zucker
1,6g
davon Lactose
<0,50g
Ballaststoffe
11,6g
Eiweiß
12,3g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Salz
4,25g
Broteinheiten
5,3BE
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Hafer, Kamut, Roggen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
enthalten: Gluten, Gerste, Weizen
Spuren möglich: Sesam, Dinkel, Fruktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
0,100kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Tüte
Verpackungsmaterial
OPP
Preise und Konditionen
Pfand
nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
getreidig, nach Lauge, leicht nussig
Geruch
getreidig, nach Lauge
Konsistenz
knusprig
Ungeöffnet mindestens 72 Tage haltbar
4000381070506
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
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