Schwäb. Bauernspätzle hell Spielberger Bauernspätzle, demeter

Leckere Bauernspätzle ohne Ei, für traditionell schwäbische Gerichte
Schwäb. Bauernspätzle hell  Spielberger
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2,75 €* / 500 g  
(5,50 € / Kg)
-+

Marke
Spielberger Mühle
Herkunft
Deutschland
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Italien
Allgemein
Für unsere Bauernspätzle verwenden wir besten demeter-Hartweizen von einem Demeter-Gut in Italien, mit dem die Spielberger Mühle seit über 20 Jahren zusammenarbeitet. Das warme Klima in Italien ist Voraussetzung für ein gesundes Wachstum dieser Getreidesorte. Hartweizen ist eine besondere Weizenart mit einem sehr harten Korn, welche traditionell für Teigwaren verwendet wird. Dafür wird bei der Vermahlung des Hartweizenkorns der Grieß abgesiebt. Anschließend wird der Grieß zu Spätzle verarbeitet. Das Besondere ist dabei, dass unsere Bauernspätzle ohne Ei auskommen. Spätzle schmecken in traditionellen schwäbischen Gerichten wie Käsespätzle oder Linsen mit Spätzle, aber auch mit dunklen Soßen, Sahne- oder Pilzsoßen. Die Verpackung unserer Spätzle basiert zu 100% auf dem nachwachsenden Rohstoff Holz aus europäischen Wäldern. Kombiniert mit Druckfarben auf Wasserbasis sind unsere Verpackungen komplett mineralölfrei. Sie können vollständig im Altpapier gesammelt und zu 100% recycelt werden. Wir schließen den Papierkreislauf, indem wir den Papierverbrauch für unsere Verpackungen ausgleichen und der Natur etwas zurückgeben. Durch eine dauerhafte Partnerschaft mit dem Bergwaldprojekt e.V. finanzieren wir jedes Jahr entsprechend dem Papierbedarf für unsere Verpackungen die Pflanzung von Bäumen in unseren heimischen Wäldern sowie die Pflege und den Erhalt des bestehenden Waldes. Letzteres ermöglicht dem Wald, sich auf natürliche Art zu verjüngen – d.h. neue Bäume wachsen und der Wald gedeiht.
Zutaten
HARTWEIZENgrieß**
Allergene Zutaten: Gluten
**aus biodynamischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung
Grundrezept: Bauernspätzle in reichlich kochendem Salzwasser 12-15 Minuten kochen, sodass die Spätzle bissfest sind. Unsere Bauernspätzle schmecken in traditionellen schwäbischen Gerichten wie Käsespätzle oder Linsen mit Spätzle, aber auch mit dunklen Soßen, Sahne- oder Pilzsoßen.
Lagerungshinweis
Kühl und trocken lagern.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel

Grund für Version
Sonstige: Jetzt neu in der ökologischen Verpackung aus 100% Papier!

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt
demeter

Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bauernspätzle, demeter
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH; Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland
Name Inverkehrbringer
Spielberger GmbH
Straße Inverkehrbringer
Burgermühle
PLZ Inverkehrbringer
74336
Ort Inverkehrbringer
Brackenheim
Land Inverkehrbringer
Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1495 kJ / 357 kcal
Fett
1,2g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2g
Kohlenhydrate
70,5g
davon Zucker
0,4g
Ballaststoffe
5,1g
Eiweiß
12,5g
Salz
<0,013g

Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier
nicht enthalten: Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Laktose, Milcheiweiß, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
enthalten: Gluten, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
glutenfrei
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Beutel



Ungeöffnet mindestens 72 Tage haltbar
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Inverkehrbringer
Spielberger GmbH; Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


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